La Maison Lartigue et fils est un spécialiste du foie gras et de saumon fumé. Avec des années d’expérience, mais aussi une grande renommée en France, voire même dans toute l’Europe, cette entreprise familiale a su conserver depuis son existence un savoir-faire unique et ne cesse d’améliorer la qualité de ses produits. En ce qui concerne le foie gras, il respecte la recette traditionnelle tout en apportant quelques innovations dans les compositions, ce qui lui a valu des médailles d’or lors du Concours Général Agricole.
Faites connaissance avec le foie gras de Lartigue
Le foie gras de Lartigue et fils est un produit traditionnel de qualité qui a su conserver sa notoriété depuis 1947. Créé par un maitre artisan de renom, et produits par des canards IGP dans le Sud-Ouest. La recette du foie gras Lartigue a été transmise de génération en génération, mais le plus important, c’est que ce produit est naturel, subtil avec un gout unique, sans conservateur ce qui est indispensable pour un goût authentique d’un produit de terroir. Concoctée par Jean-Marie Lartigue, la recette originale conserve son goût incomparable, avec une qualité garantie très appréciée des consommateurs.
Des foies gras aux compositions diverses
À part le foie gras mi cuit nature, la Maison Lartigue a su comment l’associer avec d’autres produits pour un gout plus sensuel. Pour cela et d’après des expériences, en faisant déguster les consommateurs, le foie gras Lartigue s’associe parfaitement avec d’autres ingrédients qui ont fait son succès depuis. Ainsi, on peut trouver des foies gras au poivre, au piment d’Espelette, au sauternes, à la truffe de Périgord, au chocolat, à la pomme et aux figues.
